Xoài cấp đông (IQF)

Xoài IQF (Individually Quick Frozen) được chế biến từ xoài tươi đạt chuẩn, cấp đông nhanh bằng công nghệ IQF hiện đại nhằm giữ nguyên cấu trúc, màu sắc và hương vị tự nhiên của trái xoài.

Sản phẩm phù hợp cho chế biến công nghiệp, chuỗi F&B và thị trường xuất khẩu.

Đặc điểm nổi bật

• 100% xoài tươi tự nhiên
• Cấp đông nhanh ở nhiệt độ -40°C
• Không phụ gia, không chất bảo quản
• Giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng
• Các miếng rời, không dính nhau

Vùng nguyên liệu & Quy trình

Xoài được thu hoạch đúng độ chín, sơ chế, cắt theo quy cách và cấp đông nhanh bằng công nghệ IQF, sau đó bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn.

Quy trình đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và xuất khẩu.

Quy cách sản phẩm

• Dạng cắt: Hạt lựu / Lát / Miếng chunk
• Đóng gói: Túi PE 1kg / 2kg / 10kg / carton
• Theo yêu cầu khách hàng
• Nhiệt độ bảo quản: -18°C

Bảo quản & Vận chuyển

• Bảo quản ở -18°C hoặc thấp hơn
• Vận chuyển container lạnh
• Hạn sử dụng: 24 tháng